iPS創薬技術の食品・ヘルスケア領域への応用：カテキン類の抗難聴作用に関する検討

藤岡正人、長尾和右、柳澤比呂子、務台英樹、川田由以、松﨑佐栄子、常深秀人、稲垣隼、馬場吉武、小林誠.
第72回日本食品科学工学会大会, 日本大学湘南キャンパス, 神奈川, 2025.8.27-29